Telur Dadar Sambal Goreng Petai

Resep Telur Dadar Sambal Goreng Petai

Diposkan oleh Anita ibueasycooking

Telur di Dadar sudah bosan rasanya...tadi searching di google dapat deh resep ini...

hmmm..enak...tadi saya cobain dan rasanya...maknyus...

cocok untuk kita yang ingin masakan simple tapi nikmat....

Bahan :

4 butir telur ayam

¼ sdt garam secukupnya

¼ sdt merica bulat secukupnya

2 siung bawang putih di goreng sebentar

4 buah cabai merah besar, dipotong serong

10 bh mata petai

½ sdt garam

½ sdt gula pasir

penyedap rasa secukupnya (jika suka)

200 ml air

3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

4 bh cabai merah besar

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Cara Membuat :

Haluskan lada dan garam setelah halus tambahkan bwg putih yang sudah digoreng setelah halus sisihkan, Kocok lepas telur, masukkan gerusan lada dan bwg putih tadi.

Tuang di dalam wajan datar. Masak sampai matang. Angkat. Potong-potong kotak.

Panaskan minyak tumis bumbu halus, cabai merah besar dan petai sampai harum. . Aduk rata.

Masukan garam dan gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.

Masukan potongan telur dadar. Aduk rata. Angkat

sajian yang mudah dan nikmaat

selamat mencoba.....