Donderdag 23 Januarie 2014

8 Hal yang buat Wanita Jadi Seksi di Mata Pria

Oleh Lika Aprilia Samiadi | Yahoo SHE – Yahoo.com


"Cewek itu nggak cantik-cantik banget, body-nya juga biasa aja, tapi kok pacarnya ganteng, ya?"

Berapa kali komentar seperti itu terlontar dari mulut Anda dan teman-teman? Ungkapan rasa heran seolah-olah tak percaya pria yang diincar banyak wanita ternyata tertarik pada gadis yang "biasa-biasa" saja.

Eits, jangan salah. Wajah cantik dan tubuh indah memang bisa memikat pria dalam sekejap, namun saat mencari kekasih, percayalah. Penampilan saja tak cukup. Ada hal-hal lain yang lebih diutamakan pria. Misalnya:


1. Selera humor
Bagi pria, tak ada yang lebih menyenangkan dari mengobrol dengan wanita yang bisa membuatnya tertawa. Apalagi jika pria itu juga humoris. Wanita dengan selera humor yang baik juga biasanya lebih santai dan tidak mudah tersinggung. Pria biasanya senang bercanda dengan sambil meledek, dan wanita yang humoris bisa menanggapinya dengan baik, bukannya malah ngambek dan tersinggung.

2. Pintar, tapi tak terlalu pintar
Semua pria senang wanita yang cerdas, berwawasan luas, dan banyak tahu. Tapi hati-hati, jangan sampai membuatnya merasa bodoh. Ini bukan berarti kita harus pura-pura bodoh di hadapannya. Cukup berikan kesempatan baginya untuk "memamerkan" pengetahuan dan kecerdasannya. Misalnya, biarlah kita jadi jagoan dalam hal wawasan politik luar negeri, tapi saat dia sedang bicara tentang internet dan komputer yang jadi bidang keahliannya, dengarkanlah dengan hormat dan pujilah dia atas kecerdasannya di bidang itu.

3. Menyenangkan diajak ngobrol
Ini adalah faktor penting yang bahkan bisa mengalahkan faktor fisik. Pria mana pun tak akan ada yang mau berpacaran dengan wanita yang tak nyambung saat diajak ngobrol. Bukan berarti wanita itu kurang cerdas, tapi seringkali minat mereka berbeda. Si lelaki tertarik pada topik A, B, C, si wanita tertarik pada topik X, Y, Z. Masalah ini bisa diatasi dengan bersama-sama mencari topik apa yang kalian berdua sukai. Atau dengan saling membuka diri terhadap topik-topik baru. Siapa tahu si lelaki jadi bisa suka pada topik Z, dan si wanita bisa ikut suka topik A.

Tapi masalah ini juga bisa muncul jika si wanita terlalu pemalu. Sebenarnya mereka menyukai hal yang sama, namun si wanita terlalu takut untuk memulai percakapan. Ini sifat yang sebaiknya segera dihilangkan, setidaknya saat berhadapan dengan si dia. Jangan takut bertanya, memberi pendapat, dan memulai percakapan. Apa ruginya mengajak ngobrol, kan? Saat berbincang, jangan biarkan ada jeda kosong terlalu lama. Lontarkan pertanyaan santai tentang dirinya ("Dulu kuliah di mana?"), tentang barang yang dipakainya ("Sepatunya lucu deh. Beli di mana?"), atau tentang hal-hal lain yang memancing opininya ("Semalem nonton audisi Indonesian Idol, nggak? Agnes Monica jadi juri, menurut kamu oke gak?").

4. Percaya diri dan bisa memegang kendali
Memang sudah dari sononya lelaki terlahir sebagai pemimpin dan ingin mengontrol segala sesuatu. Namun bukan berarti mereka menginginkan wanita yang hanya bisa nurut saja bagai kerbau dicocok hidung. Pria sangat kagum pada wanita yang tahu apa yang ia mau, dan tak sungkan mengatakannya. Contoh paling sederhana adalah saat ditanya, "Nonton film apa ya kita?" kebanyakan wanita menjawab, "Terserah". Padahal sebetulnya ia sudah punya pilihan film dalam kepalanya. Mengapa harus takut pilihanmu berbeda dengan pilihan si dia? Setidaknya kita tahu apa yang kita inginkan, dan bukan hanya manut saja mengikuti pilihannya. Sesungguhnya pria juga lelah dengan wanita yang semuanya serba terserah.

Ini tak berlaku hanya saat sedang berduaan. Pria juga suka melihat wanita yang memegang kontrol dan tak hanya nurut saja menerima perlakuan dan perintah orang lain, baik di lingkungan pergaulan maupun di tempat kerja.

5. Keibuan
Tanpa disadari, pria akan mengajukan pertanyaan ini dalam benaknya, "Apakah wanita ini akan jadi ibu yang baik bagi anak-anakku?" Tak perlu "cari muka" pada anak-anak kecil untuk menunjukkan sifat keibuanmu. Cukup tunjukkan perhatian padanya. Ia juga tahu bahwa wanita yang perhatian dan bisa merawat serta menjaga orang-orang terdekatnya dengan baik, nantinya akan jadi istri dan ibu yang baik.

6. Fashionable tapi tak berlebihan
Pria senang terlihat "jalan bareng" dengan wanita yang terlihat keren. Tak perlu wajah dan tubuh bak supermodel, bila wanita merawat diri dengan baik dan punya selera mode yang baik, pria pun senang melihatnya. Tapi, hindari tren mode yang terlalu ekstrem dan terlihat "aneh" di mata kebanyakan orang. Pria senang jalan dengan wanita yang jadi pusat perhatian, tapi bukan diperhatikan orang karena dianggap aneh.

7. Tak suka mengeluh
Di Twitter, mengeluh tentang pekerjaan. Di BlackBerry Messenger, mengeluh tentang teman yang menyebalkan. Di status Facebook, mengeluh tentang gebetan. Saat bertemu, mengeluh tentang perilaku si adik yang bikin kesal. Mengeluh itu manusiawi, tapi jika yang keluar dari mulut kita hanya keluhan dan hal-hal negatif, bukan hanya pria yang akan menjauh, tapi juga teman-teman. Ingat, keluhan itu menular dan bisa merusak mood orang lain yang sedang bahagia.

8. Religius
Tak bisa dipungkiri, agama memiliki peran yang cukup penting bagi pria untuk memilih wanita idamannya. Meskipun pria tersebut tidak religius, ia akan merasa tenang jika mengetahui bahwa wanita idamannya dekat dengan agama. Bentuknya macam-macam, dari mulai yang sangat relijius (berjilbab, rajin solat 5 waktu, atau aktif di kegiatan gereja, dll), atau dekat dengan agama dalam hal keseharian, misalnya tak pernah melakukan hal-hal yang dilarang agama. Pria juga menganggap wanita religius nantinya akan jadi istri yang baik (meskipun pada kenyataannya belum tentu).

Lima Ucapan Pria dan Maksud di Baliknya


Saya sadar, banyak wanita berasumsi bahwa ada maksud tersembunyi dari perkataan laki-laki, padahal apa yang kami katakan adalah apa adanya, karena pria tidak terlalu rumit dalam hal berkomunikasi.  Berikut adalah beberapa hal yang kami katakan, dan apa maksud perkataan kami tersebut.

1. Saat Anda bertanya “Pilih yang mana?” dan kami menjawab “Yang mana saja boleh.”
Ini artinya kami benar-benar bersungguh-sungguh tidak peduli mana yang akan Anda pilih, karena keduanya sama saja bagi kami. Entah pertanyaannya, “Makan di mana kita malam ini?” atau, “Warna apa yang bagus untuk kebaya pernikahan kita nanti?” Kami tahu bahwa keputusan ini akan lebih baik jika Anda sebagai wanita yang memutuskan. Mungkin juga kami menghindari potensi pertengkaran, atau kami memang sadar kami tak tahu apa-apa soal hal yang Anda tanyakan.

Respons terbaik Anda untuk hal ini adalah dengan membuat pilihan sesuai dengan keinginan Anda, dan yakinlah kami pasti akan setuju dengan apapun pilihan Anda. Yang mengganggu adalah jika setelah memutuskan pilihan, Anda terus bertanya pada kami, “Yakin?” atau “Betul nggak apa-apa makan di sini saja?” dan kami harus terus mengulangi jawaban untuk meyakinkan Anda.

2. Saat Anda mengajak ngobrol kami menjawab, “Ngobrol soal ini nanti lagi, bisa nggak?”
Bukannya kasar, kami hanya sangat tidak lihai dalam berbagi perhatian. Mungkin kita sedang menonton pertandingan bola penting dan tak akan bisa konsentrasi mendengarkan Anda di saat yang bersamaan. Saya rasa Anda tidak bermaksud mengganggu, namun kami juga ingin memberikan Anda perhatian penuh tanpa harus ketinggalan jalannya pertandingan (atau apapun yang sedang kami lakukan).  Jika pembicaraan itu bisa ditunda beberapa menit, maka kami ingin menyelesaikan kegiatan kami, kemudian fokus pada Anda.

Ada satu yang bisa Anda waspadai dari hal ini: jika topik pembicaraan tersebut sangat penting dan pasangan Anda tetap tidak mau berhenti dulu melakukan aktivitas pada saat itu, artinya ia memang tidak peduli.

3. Ketika Anda sedang membicarakan salah seorang teman wanita Anda dan kami mengatakan, “Dia lucu banget ya.”
Kami memang benar-benar memujinya. Namun bukan berarti kami tertarik atau menyimpan perasaan pada teman Anda itu. Ini benar-benar murni hanya sekadar pendapat kami tentang dia.

4. Ketika Anda mengenakan baju baru dan kami mengatakan, “Kamu cantik pakai baju ini.”
Bukan berarti kami berpikir Anda tak terlihat cantik dengan baju lain. Hanya saja kebetulan kami sedang memperhatikan baju yang sedang Anda pakai ini. Kami agak kesulitan mengenali baju apa yang Anda pakai, apakah itu baju baru atau sudah pernah Anda pakai beberapa kali sebelumnya. Jadi saat kami memuji Anda berkat sebuah pakaian, artinya pakaian tersebut menarik perhatian kami, atau kecantikan Anda benar-benar terpancar dalam pakaian tersebut.

5. Ketika kami mengatakan, “Kamu nggak seperti cewek lain, ya.”
Kami tidak menyebut Anda aneh. Oke, mungkin memang terdengarnya seperti itu, namun pernyataan tersebut dimaksudkan untuk menyanjung Anda. Maksud kami adalah, “Kamu tidak seperti orang lain yang pernah aku temui sebelumnya,” yang sebenarnya terdengar sangat romantis dibandingkan pernyataan, “Kamu tidak normal.”(nh/ml)

Dinsdag 21 Januarie 2014

Sambal Matah Segar Khas Bali

Sambal Matah

Sambal ini buatnya mudah sekali dan enak.
Untuk 5 porsi

Bahan
15 siung bawang merah,diiris halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
10 cabai rawit merah, diiris halus
3 batang serai, ambil bagian putihnya, diiris halus
5 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris halus
2 buah jeruk nipis,diambil airnya
Minyak goreng
Bumbu: Ulek halus
½ sendok teh terasi, dibakar
Garam

Caranya
1. Campur semua bahan yang sudah diiris. Beri terasi halus, aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng, matikan api.
3. Campur minyak goreng panas-panas ke bahan, iris, tambahkan garam dan air
jeruk nipis.
4. Sajikan bersama lauk kesukaan dan nasi putih.

Sate Madura

RESEP CARA MEMBUAT ANEKA BUMBU SATE MADURA


resep bumbu sate
Sate atau satai merupakan makanan dengan potongan-potongan daging yang ditusuk dan dibakar dengan olesan bumbu. Sate merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, beragam kreasi sate dapat ditemukan dengan mudah. Daging yang umum digunakan adalah daging kambing, sapi dan ayam walaupun daging-daging yang lain, seperti kelinci, domba atau ikan juga tak kalah enak jika dibikin sate. Dari berbagai kreasi sate, selain bahan yang digunakan, perbedaan mencolok terletak pada racikan bumbu atau kuah yang digunakan, beberapa yang paling populer adalah, resep sate padang, bumbu kacang madura dan ponorogo atau sambal kecap. Sate yang menjadi hidangan spesial Idul Adha ini juga biasanya disajikan dengan dilengkapi acar dari irisan bawang merah, mentimun dan cabai rawit. Sate dapat disantap langsung atau dapat dimakan dengan nasi hangat, lontong atau ketupat.

RESEP BAHAN BUMBU KACANG SATE MADURA :
250 gram kacang tanah, goreng, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
5 butir bawang merah, haluskan
500 ml air
garam dan merica bubuk secukupnya
100 ml kecap manis
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 buah cabai merah, haluskan (opsional)
CARA MEMBUAT SATE BUMBU KACANG :
Potong-potong daging yang akan digunakan berbentuk dadu (takaran untuk ½ kg daging kambing, kombinasi dengan lemak atau gajih jika suka) lalu tusuk dan susun pada tusukan sate.
Masak bumbu yang sudah dihaluskan bersama air, kecap manis, daun jeruk, garam dan merica hingga mendidih dan matang. Sisihkan,
Ambil secukupnya bumbu kacang tersebut, campurkan lagi dengan kecap manis. Setelah rata, lalu lumuri pada permukaan daging, diamkan sebentar agar lebih meresap. Bakar sate dengan sesekali diolesi sisa bumbu olesan dan sesekali juga dibolak-balik agar matang merata.
Sajikan sate dengan siraman bumbu kacang yang disisihkan tadi, lengkapi pula penyajiannya dengan irisan tomat, irisan bawang merah dan air jeruk limau.
RESEP BAHAN BUMBU KECAP SATE :
15 buah cabe rawit, iris halus
10 butir bawang merah, iris halus
5 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
2 sdm air jeruk limau
Untuk olesan :
5 lembar daun jeruk, diiris halus
10 butir bawang merah, diiris halus
1 sdm merica bubuk
100 ml kecap manis
2 sdm perasan air jeruk nipis
CARA MEMBUAT SATE BUMBU KECAP :
Setelah daging dipotong-potong dan tusuk dengan tusukan sate, daging diolesi dengan bahan olesan lalu bakar sambil sesekali diolesi sampai matang merata.
Campur semua bahan bumbu kecap lalu sajikan sate dengan siraman sambal kecap tersebut. Lengkapi penyajiannya dengan irisan daun kol dan tomat segar serta taburan bawang merah goreng.
RESEP SATE BUMBU SANTAN :
½ kg daging, potong dadu
600 ml santan dari 1 buah kelapa
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdm air asam jawa
2 sdt gula pasir
1 sdt ketumbar bubuk
½ sdt garam
3 cm jahe, memarkan
5 cm lengkuas, memarkan
6 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
2 buah cabai merah, buang biji, haluskan
minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT SATE BUMBU SANTAN :
Panaskan minyak, tumis bawag merah, bawang putih, cabai merah, serai, jahe, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga matang. Masukan daging, gula pasir, ketumbar bubuk, garam, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.
Masukkan air asam dan santan, aduk rata, masak kembali hingga mengental. Angkat dagingnya dan dinginkan. Tata daging dengan tusuk sate lalu bakar hingga mengering dan matang. Angkat dan sajikan dengan siraman sisa bumbu.
RESEP BUMBU SATE MARANGGI :
500 gram daging sapi bagian sandung lamur, potong dadu
50 gram lengkuas muda, parut
50 gram jahe, parut
25 gram ketumbar, tumbuk hingga halus
3 sdm kecap inggris atau kecap asin
8 sdm kecap manis
garam dan merica bubuk secukupnya
50 gram margarin
CARA MEMBUAT SATE MARANGGI :
Lumuri potongan daging dengan semua bumbu kecuali margarin, istirahatkan selama 1 jam agar bumbu meresap. Susun potongan daging pada tusukan sate.
Bakar dengan diolesi margarin hingga matang merata, sajikan sate dengan sambal kecap.

Maandag 20 Januarie 2014

Kue Pisang Nangka

Resep Kue Pisang Nangka

kue pisang nangkaTernyata pisang dan nangka juga enak lho dijadikan makanan camilan. Makanan ini bisa kita jumpai saat ada acara perkawinan di kampung-kampung khususnya di pulau Jawa. Campuran pisang, nangka dan santan kelapa menjadikan makanan ini manis dan gurih. Berikut cara pembuatan kue pisang nangka:
Bahan:
220 gram pisang ambon, dihaluskan
1 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong kotak
100 gram gula merah, disisir
35 gram tepung beras
15 gram tepung sagu
75 gram santan kental instan
2 butir telur
100 gram nangka, dipotong dadu
3 lembar daun pandan, dipotong 3 cm
daun pisan untuk membungkus
Cara membuat:
Campur pisang ambon, pisang tanduk, gula merah, tepung beras, tepung sagu, santan kental instan, dan telur sampai rata.
Ambil selembar daun pisang. Beri sepotong daun pandan. Sendokkan campuran pisang dan potongan nangka
Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.
Untuk 10 buah

Sate Kambing

Resep Sate Kambing Empuk dan Gurih

Sate Kambing yang enak adalah yang empuk dan tidak berbau prengus (bau khas kambing). Ciri khas lain sate kambing ada pada tusukan satenya yang terbuat dari irisan bambu yang dibuat pipih berbentuk segitiga.
Bumbu rendaman satenya sendiri tidak macam-macam, hanya berupa kecap dan air jeruk nipis. Tetapi paduan yang sederhana ini justru menghasilkan rasa yang luar biasa, karena daging bakar memang paling pas dijodohkan dengan kecap manis.
Bahan:
750 gram daging kambing muda, dipotong-potong
7 1/2 sendok Kecap
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh air jeruk nipis
1 1/2 sendok makan minyak goreng
Bahan Pelengkap:
200 ml Kecap Kental Manis
6 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
6 buah cabai rawit merah, diris
6 buah jeruk limau
Cara Membuat:
· Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate
· Lumuri dengan Kecap Manis, garam, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Diamkan 1 jam.
· Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang
· Sajikan dengan pelengkap

Vrydag 27 Desember 2013

Buah Tiwadak (masakan khas Banjar)

Menikmati buah Tiwadak dalam berbagai menu

Mendengar kata Tiwadak, tentunya kita akan langsung teringat dengan sejenis buah yang hanya dijumpai setahun sekali. Buah ini terkenal dengan nama Tiwadak ( bahasa :Banjar ) atau Cempedak. Tiwadak ini adalah buah hutan di kalimantan, sepintas lalu bentuk buah Tiwadak mirip dengan buah Nangka, bedanya adalah kalau daging buah nangka lebih berwarna kuning ke jingga-jinggaan, dagingnya tebal dan bijinya agak besar. Sedangkan Tiwadak ini berwarna kuning dan daging buahnya agak tipis dan bentuknya bulat-bulat.
Buah Tiwadak ini kalau masih muda bisa dibikin berbagai sayur, sedangkan kalau sudah tua dan masak bisa dijadikan berbagai jenis makanan. Tiwadak yang matang di pohon, buahnya bisa langsung dimakan … tapi jangan terlalu banyak karena bisa mengakibatkan suhu tubuh jadi naik. Selain dimakan langsung, tiwadak masak ini bisa dibikin guguduh ( gorengan ). Rasanya sangat enak dan wangi.
===
Guguduh Tiwadak ( Tiwadak goreng )
Cara membuat guguduh tiwadak ini gampang sekali, ini dia langkah-langkahnya:
- buah tiwadak masak yang sudah diambil bersama biji-bijinya, biasanya 1 biji itu beratnya 1 kg lebih
Bikin adonan terlebih dahulu dengan menyiapkan bahan-bahannya:
- ¼ tepung terigu dan sedikit tepung beras
- 8 sdm gula pasir
- 1 butir telor
- air putih dan garam secukupnya.
Campurkan dan aduk sampai adonan rata, masukkan buah tiwadak tadi. Aduk lagi hingga semua buah tiwadak tenggelam dalam adonan.
Cara menggoreng:
- Siapkan wajan yang sudah diisi dengan minyak goreng, tunggu sampai minyak panas.
- Masukkan adonan dengan menggunakan sendok besar, atau tergantung selera.
- Goreng selama 7 menit atau sampai adonan telah berubah menjadi kuning kecoklatan dan menebarkan wangi khas gorengan.
Untuk lebih nikmat, sangat disarankan agar api kompornya jangan terlalu besar supaya biji tiwadak itu juga bisa ikut matang saat digoreng.
===
Selain guguduh tiwadak, buah ini juga bisa dibikin kolak. Rasanya juga enak lho .. :)
Bahan Kolak Tiwadak :
- buah tiwadak masak yang sudah diambil bersama biji-bijinya, biasanya 1 biji itu beratnya 1 kg lebih
- 2 kotak santan kara
- ¼ gula merah
- 3 gelas air putih ( 300 CC )
Cara membuat kolak tiwadak :
- Masak 3 gelas air sampai mendidih.
- Masukkan buah tiwadak dan biarkan selama 10 menit.
- Masukkan ¼ gula merah.
- Aduk perlahan-lahan, masukkan santan kara. Tambahkan sedikit garam jika diinginkan.
- Masak kolak selama 10 menit.
- Kolak siap dihidangkan :)
===
Mandai Tiwadak
Salah satu keunikan dari buah tiwadak masak ini adalah kulitnya yang bisa dijadikan lauk sebagai temannya nasi. Rasanya sangat enak dan bikin kita akan selalu terbayang dengan rasanya yang khas. Ada 2 cara untuk mengolah mandai ini, yaitu secara langsung diolah, dan bisa juga dijadikan sebagai mandai bajaruk/ bapaja ( mandai yang didiamkan dalam waktu tertentu dengan membubuhi garam terlebih dahulu, sejenis fermentasi).
Mengolah mandai bajaruk ini sangat mudah, setelah kulit luar dari buah tiwadak ini dikupas. Maka daging kulitnya itu dicuci dengan air bersih. Masukkan mandai tadi ke dalam toples yang beisi air dingin, campurkan garam dan remes-remes sampai rata. Tutup toples dengan rapat. Untuk menghindari adanya jamur, sebaiknya jika ingin mengambil mandai jaruk ini tangan harus dalam keadaan kering.
Memasak mandai ini bisa dengan berbagai cara, diantaranya digoreng dan dibikin kuah. Wah .. ternyata membicarakan resep mandai ini bikin perut lapar ya .. he he. Untuk saat ini saya akan berbagi resep memasak mandai dengan cara digoreng. Dijamin jika Anda baru pertama kali menikmatinya akan jadi ketagihan :)
Mandai Tiwadak goreng:
Ambil beberapa potong mandai bajaruk, bersihkan dengan air sampai bersih. Potong kecil-kecil atau sesuai selera.
Bumbu-bumbu :
5 biji bawang merah
5 biji bawang putih
3 biji cabe merah besar
3 biji cabe rawit
- garam secukupnya.
Haluskan semua bumbu
Cara memasak:
-Siapkan wajan berisi minyak goreng secukupnya.
-Tumis bumbu sampai harum
-Masukkan mandai yang sudah dipotong halus.
-Goreng sampai tercium wangi mandai.
-Masukkan sebutir telor dan aduk sampai rata.Tunggu beberapa menit.
-Mandai siap dihidangkanM