Rujak Kangkung

Bahan :

6 ikat kangkung,

2 buah  tahu putih potong Dadu lalu goreng

100 gr taoge, bersihkan, rebus

Sambal Rujak :

10 cabai rawit

3 cabai merah

1 sendok teh terasi

Garam secukupnya

200 gr gula jawa

1/2 sendok teh asam jawa

Cara memasak :

Siangi kangkung, pilih bagian yang muda, kemudian rebus dan tiriskan.

cabainya di resbus dulu kalo diresep aslinya tidak...

Sambal : 

Gerus cabai rawit, cabai merah, terasi, garam dan gula jawa sampai rata, tambahkan asam jawa dan kalau 
perlu campurkan 1-2 sendok air masak.

Aduk kangkung rebus, tahu, taoge dan sambal jadi satu.

Selamat Mencoba !

Rujak Kangkung Makannya...seruu...asam pedas dan manis....

yang lagi g nafsu makan coba deh buat..

Insya Allah makannya jadi nambah...